完成！

鳥はむもスープもちょっと塩気が強かったけど、
安い鳥むね肉がしっとりとなって満足です！

4日かけた甲斐がありました。
次はハーブも入れて作ろう。

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忘れないように作り方をメモ

1.はちみつを肉の両面に少量塗る
2.ムネ肉２枚につき、大さじ２杯の塩をもみこむ
　水が出てきたから少ししぼった
3.こしょうをまぶす
4.ビニール袋に入れて空気を抜く
5.冷蔵庫で３日放置
6.30分水につけて塩抜き
7.沸騰したお湯に入れ、再度沸騰したら火を止め蓋をして9時間放置
　（夜ゆでて朝まで）
8.会社に行く前に肉を取り出して冷蔵庫に入れる

※ちょっとしょっぱいので、次回は塩抜きの時間を長くする
　（塩を少なくしてはダメらしい）
※におい消しのハーブは必須かも？
※どうやら塩抜きの前に洗う工程を飛ばしたらしい。。